Tomate verde

Características

Tomate verde

Se le conoce como tomate verde, tomatillo, tomate de cáscara, es una especie originaria de México, perteneciente a la familia “Solanáceas. Se cosecha principalmente en los estados de Sinaloa, el cual aportó 19.5% del volumen total nacional, seguido por Zacatecas, con 11.6%; y Jalisco, con 10.8%

Estados Productores
Veracruz, Nuevo León, Sonora, Tamaulipas, Tabasco Campeche y Yucatán
Tipo de empaque
Plástico y/o cartón
Temperatura de conservación
De 7 a 9 grados centígrados
Humedad relativa
85 a 90%
Producción
Todo el año
Medidas requeridas en tiendas de autoservicio

Calendario

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