Conocida también como pomelo, la toronja es considerada como uno de los cítricos más importantes dentro de la producción agrícola en México. Las principales entidades productora de Toronja en México son: Veracruz con una producción de 248,927 toneladas, Michoacán con una producción de 49,566, Tamaulipas con una producción de 46,544 toneladas. Características: Árbol de gran tamaño, tolera altas temperaturas, resistente al frio y se adapta a diversos climas. Rico en vitaminas como C, B, A y D, en minerales como calcio, magnesio, potasio, hierro. Sabor ligeramente amargo con poca azúcar. Beneficios: Disminuye la presión arterial y puede ayudar a prevenir el cáncer de colon. Contribuye a cuidar tu sentido de la vista. También fortalece tu sistema inmunológico. Gracias a su alto porcentaje de agua y fibra, proceso metabólico en donde las grasas del organismo son transformadas para cubrir necesidades energéticas. Por ello, se usa en programas de reducción de peso.